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全面开渔一周

9月22日批发价最高飙到

每斤80元的鲜活梭子蟹

如今价格已经腰斩

批发价鲜活梭子蟹

只要每斤6元—40元

海鲜摊位，鲜活梭子蟹35元一斤，吸引很多市民选购。陈佳 摄

鲜活梭子蟹价格暴跌

几乎是年度最低价

9月27日，记者走访温州市区瓦市巷、兴文里、大南门一带的农贸市场发现，当日鲜活梭子蟹的零售价35元—100元，最便宜的冰鲜梭子蟹在10元左右。“开渔以来，今天最便宜。”一摊主说。温州市水产批发交易市场的数据显示，22日，东海全面开渔后第一波梭子蟹抵达市场时，批发交易价在每斤20-80元。26日晚，批发交易价已降到每斤6元—40元，差不多进入年度低位区域。

蒸梭子蟹、梭子蟹炒蛋、梭子蟹炒年糕……这两天，市民陈女士家的餐桌上，几乎每餐都有梭子蟹的身影。“之前买的鲜活梭子蟹55元一斤，现在只要35元一斤，我买了两只，刚好35元，准备做梭子蟹炖豆腐。”9月27日中午，陈女士跟同事说。

市民林女士一口气买了7只梭子蟹。陈佳 摄

在兴文里一家海鲜摊位，35元一斤的鲜活梭子蟹刚放到一个大盆子里，还没来得及加冰水，已经有心急的市民开始挑选起来。市民林女士一口气买了7只梭子蟹，花了126元，放进小推车里。“今天梭子蟹便宜，孙子爱吃，多买点。”她笑着对丈夫说。市民王女士拎起一只蟹仔细查看，确认是活蟹后，认真挑选了两只，刚好35元。

很多市民挑选冰鲜梭子蟹，15元一斤。陈佳 摄

在兴文里东海码头海鲜店，一边是鲜活梭子蟹，35元一斤，放在有冰水的泡沫箱里，有市民挑了三只，花了31元。另一边，大量冰鲜梭子蟹铺放在一大块木板上，15元一斤，实惠的价格吸引了很多市民驻足挑选。

温州市水产批发交易市场，梭子蟹大量到货。市场供图

9月26日晚上，浙江东日股份有限公司所属的温州市水产批发交易市场活鲜交易区，车来车往、人声鼎沸。市场数据显示，全面开渔后的梭子蟹盛宴已然来临。当晚，水产市场梭子蟹批发交易量超65吨，比9月22日增加了一倍多，是近一个月来的高峰。梭子蟹捕捞地主要来自江苏、浙江、辽宁，按照肥瘦、大小等品质不同，批发交易价在每斤6元—40元。

“鲜活梭子蟹的降价幅度明显。”据水产市场一名工作人员介绍，全面开渔后，出海渔船陆续回港，海鲜供应量大幅增加，是本轮梭子蟹价格下跌的主要原因。9月22日，东海全面开渔后第一波鲜活梭子蟹抵达市场时，批发交易价每斤20-80元，一周不到的时间，整体价格出现腰斩，比8月初小开渔后的价格更低。目前，鲜活梭子蟹价格差不多已进入年度低位区域。

温州市水产批发交易市场，26日晚梭子蟹批发交易量超65吨。市场供图

除了梭子蟹

青蟹批发价格也回落了

27日，记者走访宁波水产品批发市场了解到，这两天，批发市场的日均交易量超900吨，环比增长近三成。梭子蟹批发价明显回落。

“梭子蟹价格下跌，加上国庆假期临近，昨晚到的货早就卖空了，卖了2000斤左右。”经营户勒鑫说，目前，店里精品梭子蟹按规格大小，批发价分别在每斤50元至80元不等。其中，单只规格在8两到9两的梭子蟹，批发价格约每斤80元，较一周前下跌三成以上，恢复到去年同期水平。

“东海全面开渔后，拖网船近期陆续回港，梭子蟹产量较前段时间增加。同时，外地螃蟹持续供应，导致梭子蟹价格下降。”批发市场相关负责人告诉记者，批发市场内梭子蟹统货价在每斤20元至50元。

记者在采访中了解到，不只是梭子蟹，上市已有半月的大闸蟹，批发价格比刚上市时降了20%左右。

特色交易区明绘水产经营部经营户陈册君介绍说：“店里规格在3两的公蟹，每斤批发价约30元，3.5两的每斤35元左右，规格在2两的母蟹每斤批发价为45元，2.5两的每斤约50元。”

批发价格回落的，还有青蟹。

目前，宁波市场上销售的青蟹分为养殖青蟹和野生青蟹，两者批发价格相差不大。

其中，公蟹批发价为每斤100元左右，同比下降了10元，比中秋期间便宜了近40元。

“我估计，国庆期间，青蟹价格不会明显上涨。过段时间，市民就能开始吃膏蟹了。”大世界交易区郦氏水产行经营户郦观永说。

浙江全面开渔后，杭州海鲜市场增量较多的还是带鱼和鲳鱼，但目前的规格普遍偏小，而且价格还不是最实惠的时候。

好消息是，现在的梭子蟹比之前的个头普遍要大，之前小蟹批发价30元/斤，现在大蟹批发价60元/斤。

来源： FM93交通之声